ОВОЩНО́Й, -а́я, -о́е. Прил. к овощи. Овощные грядки. Овощная база.
Все значения слова «овощной»ГАРНИ́Р, -а, м. Овощи, каша и т. п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Котлеты с гарниром.
Все значения слова «гарнир»Диетологи считают, что блюда из печёнки хорошо сочетаются с лёгкими овощными гарнирами или нежным картофельным пюре.
Перед подачей к столу посыпать горох вымытым и нашинкованным зелёным луком, оформить овощным гарниром.
А овощные гарниры улучшают усвояемость мяса и рыбы.